キャバクラに来店されたら困る客
キャバクラには様々なお客様が来店します。私が在籍した高級キャバクラは、サービス料金が高いので、ある程度年齢層が限られてきます。基本料金がなんと1時間10000円です。
お金を持っているであろう年齢が高いお客様、会社でかなり上の役職の方、事業で成功されている方、芸能人の方、その筋の方が来店されます。
その中で、時々若い年齢のお客様もご来店されます。
社長の御曹司だったり、あるいは若くして事業に成功したりする方なのですが、大抵従業員は、若いお客様を注意深くチェックします。
若い男性客は、しかも一人で来る方は、同業者の確立が高いからのです。ライバル店の従業員が客に成りすまし、店舗の様子を覗いに来ます。実際私も、ライバル店の視察に行かされた事があるのですが、チェックする点は次のようなことです。
ファーストドリンク(来店してすぐ、初めに頼んだドリンク、お酒、キープしているボトルなど)が来るまでの時間、席数、回転率、客層、キャバクラ嬢の容姿のレベル、従業員の接客態度などです。
客として来店する分には楽しいんですが、結構細かくチェックしていました。